L'ARTE DEGLI IMPASTI, PER TUTTI
Trent’anni di ricerca e passione racchiusi in un metodo unico.
Benvenuti nel mondo di Duepuntozero, dove l’eccellenza dell’impasto incontra la libertà del gusto.
CHI SIAMO
DUEPUNTOZERO
Duepuntozero nasce a Rivoli in provincia di Torino come un punto di riferimento dedicato alla ricerca, sviluppo e alla sperimentazione costante su grani e farine ricercate.
Da oltre trent’anni coltiviamo una profonda esperienza artigianale, unendo il rigore tecnico a una visione evoluta del prodotto.
Ci definiamo Creatori di Impasti perché la nostra attività si fonda su uno studio meticoloso delle materie prime e delle lievitazioni. Non ci limitiamo a produrre, ma progettiamo basi pensate per garantire standard superiori di digeribilità, equilibrio nutrizionale e sicurezza alimentare.
Il nostro è un percorso fatto di metodo e innovazione, dove la maestria del team trasforma ogni impasto in un’esperienza gastronomica d’eccellenza, capace di superare i confini della tradizione classica.
La nostra esperienza nell’arte bianca ci consente di proporre un’ampia varietà di basi, studiate per rispondere a diverse esigenze di gusto e benessere.
Partendo dai grandi classici della tradizione, il nostro percorso si evolve attraverso l’utilizzo di impasti con farine speciali e soluzioni funzionali come la linea Low Carb, fino a raggiungere la nostra specializzazione verticale nel mondo del Senza Glutine. Questo costante lavoro di innovazione ci ha portati alla creazione del nostro Impasto Duepuntozero: un traguardo tecnico d’eccellenza pensato per essere per tutti, capace di abbattere le barriere alimentari senza mai scendere a compromessi sul sapore.
Ogni nostra creazione è il risultato di una ricerca costante per offrire prestazioni organolettiche superiori, garantendo un’esperienza eccellente per ogni necessità alimentare.
GLI IMPASTI
CREATORI DI IMPASTI DAL 1996
Il valore di Duepuntozero risiede nel controllo integrale della filiera, reso possibile dal nostro laboratorio interno. Qui, ogni base viene prodotta seguendo protocolli che garantiscono tracciabilità assoluta e sicurezza alimentare.
La nostra competenza ci permette inoltre di offrire le nostre basi d’eccellenza anche per il consumo domestico.
Le referenze senza glutine sono erogabili dal Sistema Sanitario Nazionale (SSN) disponibili presso i nostri distributori autorizzati: un riconoscimento che certifica il rigore e la qualità dei nostri processi produttivi.
Scegliere le basi Duepuntozero significa portare in tavola la stessa dedizione e lo stesso equilibrio nutrizionale che trovi nel nostro locale. Un prodotto sicuro e progettato per chi non accetta compromessi tra salute e gusto.
IL NOSTRO
LABORATORIO
METTIAMOCI IN
CONTATTO
Hai domande sui nostri impasti, sul nostro laboratorio o sulle basi pizza?
Il nostro team è a tua disposizione per fornirti ogni informazione tecnica o commerciale e guidarti nella scelta della soluzione più adatta alle tue esigenze.
